吃一口生活

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  • Tom Yum Goong : 泰式酸辣虾汤

    Sep 10, 2016

    Sep
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    关于冬荫功,最深刻的记忆是那年的春节假期,家里的孩子们总在大人睡下后一起窝到沙发里进行着《金田一杀人事件簿》马拉松,冷了饿了就一起躲在厨房里煮上一大锅冬荫功泡面,填饱了肚子才又再继续。

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  • Movie Night : 海盐焦糖爆米花

    Oct 17, 2016

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    总觉得看电影就该来点爆米花。其实我并没有到很狂热的地步,至少没有那离我十万八千里的敏大爷那么钟情,但不知为何,我就是特别喜欢闻这味道,甜甜腻腻的焦糖香气纠缠着来自黄油的浓厚奶味,就算不买,也总喜欢跑到贩售柜台前做做深呼吸。

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  • Crunchy Fried Shrimp : 酥炸虾配秘制甜辣芒果蘸酱

    Oct 16, 2016

    Oct
    16

    今天想要在这里记录下的这道炸虾料理特别适合在聊天小酌的时候充当下酒菜,新鲜从滚烫的油里捞出来的虾子浑身透着漂亮的金黄色,裹在外头的面包糠被炸得酥脆,牙齿咬下的那一声“咔滋”,至少对于爱吃的家伙们来说,还是很迷醉的。

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生活中没有了美食灵魂就会枯萎,好吧,我大概就是这样的一个人。

因为爱吃而且想吃得更货真价实,我在4年前开始走进了厨房,与祭五脏庙的那些食物面对面。远远达到不到专业级别,但做着61分的煮妇倒也是乐得自在。闲来抱着书待在厨房乱捣鼓,偶尔办桌邀约亲友共聚小酌,这就是我最幸福的厨房时光。

自娱自乐在这里记录料理心路,还请各位看倌多多指教。


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